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第489章霸道的采购“你们这的板栗真漂亮,又大又鲜亮,良友,那边那口锅是不是炒板栗用的?”黄贤问道。
“咱们这家家户户都会炒栗子,怎么样?要不要上手试试,咱们自己做糖炒栗子。”余良友点头说道。
“好啊好啊,反正现在还没吃饭,咱们就试试,怎么做你赶紧说说。”花亚男跃跃欲试了。
“三弟、四妹,你们生火,咱们先把捡出来的板栗清洗干净后拿布擦干,等锅热了再倒进去就行了。”余良友马上指挥道。
“这糖炒栗子真的要用到砂子呀,良友,这是什么砂子,有些粗啊。”田友亮也去帮着生火了。
“这是石英砂,比河沙大些,主要是因为板栗个大,挨在一块空隙大,受热不均匀,掺入砂子就能填补空隙,砂子散热快,能帮助板栗均匀受热,这样就不会炒焦了。”余良友科普道。
这是一个用砖头搭建的简易灶台,旁边还有个小烟囱,大铁锅架在砖头上,里面有半锅黝黑发亮的砂子,一个长柄锅铲放在锅边。
把擦干净的板栗倒进锅里,已经冒热气的砂子被锅铲翻起盖住板栗,受热一阵子后就要不停的翻炒,栗香飘散开来,引得几个人兴趣大起,轮流上手翻炒。
这时候余爸端来一个碗,碗里是黄色的糖浆,这是白糖稀释后再加上蜂蜜的,拿汤匙舀了几勺倒入锅里,继续翻炒着,这下更香了。
大家兴致勃勃的围在铁锅旁,看着锅里的板栗越发油亮,都忍不住咽口水了。
“我看看,差不多了,起锅吧。”余爸戴上手套,从锅里拿起一粒,用力一捏,壳裂开了,露出里头金灿灿的果肉来,栗香四溢。
余良友端来一个脸盆,里面放着一个漏子,让正在翻炒的林正宜把板栗舀起来,连同砂子倒进脸盆,漏子上留下的都是金灿灿诱人的板栗了。
把脸盆端到堂屋的桌子上,大家围坐下来,这时哪还顾得上烫手了,吹着气把板栗壳捏开,里头的果肉跟果皮已经分开,就迫不及待的把果肉扔嘴里,咬下去,香甜可口、绵糯清香,真美味也。
大家都接连吃了好多粒,这时候余妈把饭菜端上来了,主食吃的正是栗子面做成的窝窝头,那一大盆板栗炖土鸡香气扑鼻,还有板栗炒豆荚、板栗蒸蘑菇,还真是一桌的板栗宴。
大家也没客气,大快朵颐着,谈笑间风卷残云,一整桌饭菜消灭得干干净净,真是过瘾啊。
吃完饭大家坐在院子里闲聊,抽着烟喝着茶,计划着等会上山捡板栗去。
“老余头,这是来客人啦,我还以为是来收板栗的呢。”这时院外有几个村民探头说道。
“昨天没来,今天到现在也还没进来,咱们的板栗总不能一直放着吧,坏了咋办啊。”
“那能咋办,等着他来收呗,就怕他又压价啊。”
“诶,你们几个等等,回家拿几副手套过来,我家二子带了几个朋友进来捡板栗,差手套呢。”余爸叫住准备走的几个村民。
“行,等着啊。”“余叔,村里的板栗还指定人来收啊,我看这两座山的板栗要是丰收了那可不得了,采购员不得蜂拥而来啊,可听村民的口气是这两天都没人进来收了吗?”王向东好奇的问道。
“可不,公社指派专门的采购员来咱们村收板栗,这人还有公社派出所的公安护着,外头的采购员都给拦下了,只能他每天进来收购。”余爸应道。
“这也太霸道了,他还敢压价?”林正宜问道。
“嗐,可不是嘛,人家密云那边板栗的采购价是一斤二毛,咱们这才一毛五,还时常不给现钱,我这就有一张前些天的白条没兑现呢。”余爸摇头叹道。
“这不就是在搞投机倒把啊,还有派出所给充当保护伞,那还得了,东子,开车带我去公社派出所问问。”林正宜义愤填膺,直接就起身了。
“组长你先坐下,现在过去有啥用,你有证据吗?你要找谁问罪?”王向东连忙拦住,这种搞垄断的采购肯定背后有撑腰的,得人赃并获才有主动权。
“呃,那你说怎么办?等吗?”
“还真得等着,昨天没进来,要不下午来要不明天再来,板栗是消耗品,两天没供货,他的下家不得催他呀,咱们等着他就是了。”王向东分析道。
“别,千万别啊,你们可不能插手这事的,人家每次进来都有带枪的公安护着,你们可别冲动啊。”余爸连忙摆手拦住道。
“余叔别怕,我也是公安,瞧,这是我的工作证。”林正宜连忙把工作证掏了出来。
“这样吧,他既然两天没进来了,那我就先把村里积压的板栗收购了,余叔,我有采购证,您看看。”王向东也把一本证掏了出来。
“对啊,东子你正好给你们厂里采购一批板栗回去,价格可不能低了,钱不够咱们几个凑凑。”花亚男点头说道。
“我带着钱呢,就按市价一斤二毛走,正好开车来,余叔,带我去村里走一圈,能收多少先收多少,收满了我就先拉回去,回头再来,既然他不要那我都要了,哈哈。”王向东点头笑道,收进他的空间里就不要担心板栗会坏掉了。
“这,这样会不会惹怒了他,到时候对咱们村民不利啊。”余爸还是担心。
“良友,你下午带他们几个上山捡板栗去,我就在这里守株待兔了,反正还有明天一天,我不信守不到他的,到时候连那护着他的公安一起处理了。”林正宜挥手说道。
“行,就这么分工了,我们几个上山去,组长,你呆在这里也帮着摘板栗呀,别偷懒啊。”花亚男挥手说道,正好这时村民送了几副手套过来,都是皮制的,就是不知道是啥皮了。
余爸跟几个村民一说,看了林正宜和王向东的证件后也都放心了,而且价格还更高,当然乐意了。
于是就把车开到河这边的尽头,从最里头的那家开始收购,这一天多的时间,每户也都采摘了一百多斤,多的有两百多斤,一路出来回到余家时车斗就装满了,收了十几袋,快有两千斤了。(本章完)
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