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这日才开店,一道熟悉的胖胖的身影就扭进来,“小郭管事,给我留个六人桌啊!”
郭苗一听声音就知道是谁,闻言笑道:“牛妈妈,请客呀?”
来人五十出头年纪,脸上些许褶皱,但面庞红润气色极佳,声音也洪亮,显然是个有主意的气派人。
她姓牛,是老五公县人了,就住在巷尾,是十里八乡有名的稳婆。
毫不夸张地说,这条街倒有大半的小年轻是她接生的,故而许多人都尊称一句“牛妈妈”。
牛妈妈一摆手,“嗨,倒不是老婆子我请客,两月前与人接生,竟很有些险呢,所幸送子娘娘庇佑,如今俨然是个大胖福娃娃了,那家人十分感念,非要与我做席面。
我就同他们说,满月酒已请我吃过,这就尽了心了。何必再单独做席,太过铺张了些。
奈何他们一力如此,我倒不好推脱,乡里乡亲的,倒不如就在你家吃个自助,花样又多又自在。”
嘴上谦虚着,但话里话外也十分自得。
郭苗亲自捧了茶与她润喉,“到底是您老有本事,也多谢关照我们生意。”
掌柜的说了,嘴甜点不吃亏。
“嗨,要说有本事,哪里比得上你家掌柜?”牛妈妈也不客气,利落接了茶来吃,又竖起大拇哥儿,“是这个。”
郭苗与有荣焉。
那是,掌柜的就是最有本事的!
牛妈妈风风火火来,又风风火火走,约莫午时前后,果然带了几个人来。
一个是当初介绍的中人,一个是娃他爹,另有娃娃的祖父母。
牛妈妈是常客,一应流程都熟悉,有她带着,倒不必店员介绍了。
那家人新近添丁,虽也听说附近时兴什么自助的,但一直没顾上来,如今一看,果然大开眼界。
既然请客,自然就要甲等套餐,作价五十文。
单独这么一算,似乎并不便宜,可牛妈妈说了,甲等套餐可选四荤一素,还有免费的热汤和炊饼。
再看那荤菜,竟都是外头少见的新鲜菜色,用料扎实,一点儿不掺假。
娃他爹忍不住反复确认,“把碗装满也行?”
得到肯定的答复后,他点点头,心道这倒不错。
若下馆子,单点一个肉菜也要十几二十文了。
想着媳妇和岳母在家照料,他干脆又额外要了两个甲等套餐。
媳妇才生完没两个月,自然不便出门见客,岳母体恤,特意跑来照应,他这个做女婿的也该孝敬着些。
黄豆猪脚下奶又补养,炖得稀烂,媳妇儿也爱吃,来几块。
媳妇儿爱吃辣,这个什么水煮肉片的来一碗。
酸菜鱼块?
男人犹豫了下。
五公县人爱吃鱼,但普遍不大会做鱼,唯有红烧方能压制住淡水鱼的土腥气。
可这个,嘿,也不知加了什么作料,凑近了闻竟不腥气,酸溜溜的竟很开胃,索性也凑一碗……
麻利地选了十种不同的菜,托师家好味的人连汤一起送过去。
负责打包的姑娘笑道:“贵客是与方才的一并结算么?”
娃他爹好奇道:“一并结算如何,不一并又如何?”
姑娘耐心解释道:“本店甲等套餐有福利呢,满三次可赠送一次甜品,若一并结算,贵客就等于消费了八次,现在就能选蛋挞和蛋糕了。”
“还有这等好事?”
男人惊讶了。
自助餐是最近才出的花样,他不清楚,但蛋糕蛋挞之名却早已传遍五公县内外。
之前他媳妇孕期嘴馋,还曾叫他去买了蛋挞来解馋呢。
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