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第98章（第1页）

陈平平没注意后厨其他人都在看她，平常她都是乐呵呵的，今天虎着脸一看就不高兴，除了石磊，根本都没人敢和她搭话。

“老板怎么了？”

“不知道啊！你去问问？”

“我不敢啊！”

陈平平自顾自的开始炒菜，好似要把满腔的怒火都发泄出去，挥舞着的铲子都快到好似飞起来一般，锅内的啤酒鸭在翻滚中吸满了汤汁，大火让汤汁收至浓稠均匀的挂在啤酒鸭上，一锅接一锅的啤酒鸭做好出锅。

“叮：你已学会完美级（伪）啤酒鸭。”一道系统音响起，中断了陈平平刚才微妙的状态，她刚才好似进入了另一片时间中，在那里所有的时间动作都被慢放了一般，让她能更好的观察食材的变化。

陈平平一脸茫然的抬起头，她这可不是更换过食材的啤酒鸭，这就是平常便宜大份的啤酒鸭，按理说因为材料限制，这个是达不到啤酒鸭升级的标准的，就是升级过的食材也只能做到宗师级啤酒鸭而已。

“师傅，您尝尝这份啤酒鸭！”陈平平端过升级的啤酒鸭递到石磊面前，示意他试吃一下。

石磊不解的看向陈平平，不解徒弟为什么要端自己的招牌菜给他试吃，不过也没有多问，用筷子夹起一块放入口中细细品尝。

“嗯？”啤酒鸭一入口便让石磊十分吃惊，这口感这味道？石磊可以打包票，他从未吃过如此好吃的啤酒鸭，是的，从未！

啤酒鸭最早的时期，啤酒只不过是用来给鸭子去腥增香而已，如今啤酒鸭盛行，也只是因为肉鸭腥骚味难以去除，唯有这个啤酒鸭这个做法，既不挑食材也不限品种，浓重的口味和啤酒完全可以压制肉鸭的腥骚味。

但是陈平平今天做的这一道啤酒鸭，不仅是压制了肉鸭的缺点，还释放出了肉鸭的优点，不对，可以说是把肉鸭的缺点变成了优点，肉鸭因为品种问题，长得快也长得肥，肉鸭的肥在过往缺少油水的年代当然是优点，但是在如今大家都不缺肉吃，甚至可以说是惧怕油腻。

但是在这道啤酒鸭面前统统消失殆尽，肉鸭大部位的油脂被高温烹出，油脂在高温下和啤酒融为一体，为鸭子完美的勾芡，可以说这道菜是火候高度掌握下的产物。

“你开窍了？！”石磊有点不可置信的说道，但是只有这个解释可以说得通，不然前面火候还是陈平平的弱项，没道理一跃成为最强项。

“我就很认真的做菜，然后就这样了。”陈平平一脸茫然的说道，她真的也不知道发生了什么，她就是和往常一样做菜而已，只是更加专注，类似于平常石磊一旦开始做菜，就无心分神出来。

“太邪门了吧！”石磊开始狂挠脑袋，这不知道的还以为自己多会教徒弟呢，只有他自己知道，他真的啥也没开始教呢！毕竟他这也是头一回带亲传弟子，张大张二俩兄弟顶多算是记名弟子。

石磊心想以后不能再收徒弟了，总不能说你师姐都是自己看会的，这他敢说也要别人信才行啊！这要传出去，他非得成业内反面教材被人唾骂！

“其实也很正常，想当年我也是这样，你作为我的徒弟，厚积薄发而已。”石磊平静了好一会，才为自己找补回来，作为师傅的尊严绝不能丢！

“那就好，那我趁着有手感我多做几次！”陈平平说完之后，转身走回自己的灶台前，开始继续重复练习。

“…一会要吃饭了。”石磊话还没来得及说出口，陈平平就走了，张大张二俩兄弟飞快的凑了过来。

“师傅，我能吃吗？好香啊！”

“我也想吃！”

石磊看着凑过来的俩个二傻子徒弟，深深的叹了一口气，唉，算了，三个徒弟没一个正常的，这是我的命运我了解。

“端出去让大家一起吃吧！”石磊最终还是不忍心徒弟突破之作，让这俩个憨货祸害了，让他们端出去给大家尝一下。

张大俩兄弟兴冲冲的端着盆出去，别以为给石磊当徒弟，就可以顿顿吃到石磊做的菜，一个月能吃上几次都不错了，不过脸皮厚吃四方，俩兄弟也没少吃就是了，对于菜品的鉴赏能力，俩兄弟还是不错的，这色香味一看便知绝不简单！

“还没到饭点吧，今天不是轮到程俊厨师做饭了吗？老板今天怎么做啤酒鸭了？”江小鱼好奇的问道，胡静闻着味也凑了过来，现在可不是以前陈平平狂刷经验的时期了，可以说就算轮到陈平平做员工餐，也不会做这道菜，原因就是太畅销了，陈平平做的太多，导致闻着味就饱了。

“看起来好好吃！”

“今天确实看起来好有食欲！”

“我去拿碗筷！”

“我去盛大米饭！”围过来的人快速分散开来，各自拿来了自己的饭碗。

一整盆啤酒鸭瞬间被分完了，众人纷纷端着碗吃的满心欢喜。

天气炎热的夏天，虽说有空调保命，但是大家的食欲都或多或少的有所影响，按理说啤酒鸭这样重油的菜品应该让人有太多的食欲冲动才对。

但是这喷香诱人的啤酒鸭，让她们没吃到时都不自觉的狂咽口水，直至真的吃到肚子中，那鲜香微辣的鸭肉，嚼起来回味无穷，仔细回味还有啤酒的清香，这美妙的一切，让她们全都完全沉醉在享用美食的原始快乐之中。

从来没想过啤酒鸭还能做的这么好吃，这么让人心醉。

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